民以食为天。饮食问题，大有学问。本书提供的内容，既注重针对不同人群饮食原则的介绍，又配有具体的菜品推荐，简明实用，可操作性强。告诉您怎么吃更营养、更健康，从而使我们在日常生活中，做到平衡膳食，不但从饮食中吃出美味，还要从饮食中吃出健康。

关于亚健康
　何谓亚健康
　日常生活中亚健康的八大诱因
　您是否正处在亚健康状态　
　亚健康鉴定与常规体验的不同
　亚健康状况的早期干预　
　中医与亚健康状态的防治
亚健康食谱
　亚健康人群膳食指南
　亚健康人群食物介绍
　菜肴类
　主食类
　汤粥类
亚健康常见症状的膳食安排
　感冒
　失眠　
　疲劳　
　乏力
　记忆力减退　
　眼睛疲劳　
　消化不良
　神经衰退　
　性欲减退　
　便秘　
　月经不调
　痛经
　头痛
预防亚健康饮食小常识

何谓亚健康
　 亚健康的人群分布
　 亚健康只是笼统的说法，在不同地域、不同生活和工作背景、不同社会层次、不司年龄阶段、不同气质特点的人群中，其主要表现和发展结局不尽相同。
　 就年龄而言，根据人群调查，18～40岁的人随着年龄增长，心身轻度失调的表现呈缓慢上升趋势；而到了40岁以上，潜临床状态的比例陡然攀高；55岁前后进入前临床状态的明显增多；65岁以上的人即使没有明确的病变存在，大多数人也处于生理性衰老状态，后者也可看作为亚健康的一类特殊表现类型；这告诉我们，亚健康状态在中年以后变得明朗化，滑向疾病的步伐迅速加快。
　 在城市中，40岁以上的白领阶层患紧张综合征、慢性疲劳综合征和心脑血管及代谢方面疾病最为常见。有人调查某大报社百余名40岁以上的记者、编辑，发现70％的人存在着高血脂倾向，近3／4的人有脂肪肝倾向；在企业家和科技精英中，此类情况更为严重。上海市有高级职称的中年知识分子，75％的人处于亚健康状态。在北京中关村，中国科技产业精英汇聚之地，知识分子的人均寿命只有53．34岁。某医学院的调查竟发现，在该校102名40岁以上的高级知识分子中，仅2个勉强属手健康者，剩余的人都处于亚健康或不健康状态。
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