本书共十章。第一章至第五章概括介绍旅游文学的界定和特征以及旅游文学鉴赏的理论知识，第一章为旅游文学；第二章为旅游文学鉴赏本体；第三章为旅游文学鉴赏的主客体；第四章为旅游文学鉴赏的过程；第五章为旅游文学鉴赏能力的培养。目的是“授之以渔”。第六章至第十章侧重旅游文学作品的分类鉴赏，第六章为旅游诗歌鉴赏；第七章为旅游散文鉴赏；第八章为旅游戏曲、剧作鉴赏；第九章为旅游小说、报告文学鉴赏；第十章为旅游楹联题刻鉴赏。目的是“赏以致用”。

第一章 旅游文学
　第一节 旅游文学的界定
　第二节 旅游文学的特征
　第三节 旅游文学的分类
第二章 旅游文学鉴赏本体
　第一节 旅游文学鉴赏的内涵
　第二节 旅游文学鉴赏的性质
　第三节 旅游文学鉴赏的特点
第三章 旅游文学鉴赏的主客体
　第一节 旅游文学鉴赏的客体
　第二节 旅游文学鉴赏的主体
　第三节 旅游文学鉴赏主客体的关系
第四章 旅游文学鉴赏的过程
　第一节 旅游文学鉴赏的发生
　第二节 旅游文学鉴赏的发展
　第三节 旅游文学鉴赏的高潮
第五章 旅游文学鉴赏能力的培养
　第一节 立足心理因素培养鉴赏能力
　第二节 立足文化因素培养鉴赏能力
第六章 意蕴好人生 山水皆有情——旅游诗词曲赋名篇赏析
　第一节 旅游诗词名篇赏析
　第二节 旅游视角下散曲名篇赏析
　第三节 旅游视角下赋体名篇赏析
第七章 神游万里远 情思寄笔端——旅游散文名篇赏析
　第一节 古代游记名篇赏析
　第二节 现当代游记名篇赏析
　第三节 旅游视角下文史散文名篇赏析
第八章 浮生几出戏江湖若舞台——旅游视角下的戏曲、剧作名篇赏析
　第一节 旅游视角下的戏曲赏析
　第二节 旅游视角影视剧名作赏析
第九章 世态多炎凉羁旅路更长——旅游视角下的小说、报告文学名篇赏析
　第一节 旅游视角下小说名篇赏析
　第二节 旅游视角下报告文学名篇赏析
第十章 江山留胜迹勒石记古今——楹联题刻赏析
　第一节 楹联名篇赏析
　第二节 题刻名篇赏析
参考文献

第一章 旅游文学
　　笫一节　旅游文学的界定
　 旅游文学作为一个独立的文学概念自20世纪80年代被提出后，引起了学界的广泛关注，有关旅游文学的创作和研究也取得了许多积极的成果。但是，到目前为止，人们对旅游文学的理解还很不一致，对于旅游文学的界定无论是从内涵上还是外延上仍众说纷纭，莫衷一是。
　 一、旅游文学的内涵
　 研究者给旅游文学下了许多定义，尽管不尽一致，但这些定义一定程度上从不同角度反映了旅游文学的一些本质特征，都有助于加深对旅游文学的认识。
　 钱谷融认为旅游文学就是游记文学，“以描绘山川名胜、自然风物为主，以写景抒情为正宗”。
　“‘旅游文学’不限于山水文学和游记散文，如前述的故事传说、对联、碑文（指与山川风光、名胜古迹密切相关的故事传说等——引者）都应引入其范围。”（谢鹤林） 柯蓝认为旅游文学可以分为广义和狭义两种，狭义的即指游记文学，属于纪实性文学，广义的指用旅游题材写出的文学作品。
　 傅德岷认为：“旅游文学指的是以旅游为题材的包括小说、诗歌、散文在内的文学总称。”“旅游者主体的审美感受同客体（自然）美的细致描绘紧密地结合在一起，正是旅游文学区别于其他文学体裁的根本之点。”
　 “凡以大旅游行业的生活、旅游者的所见所闻所思，风景名胜、风土民情以及有关事物为表现对象的文学作品……都可以纳入旅游文学的范畴。”（江文波）
　 “一切跟旅游或旅游服务有关的文学作品都可称之为旅游文学”，“凡具有地方特色、历史意义的跟旅游点有关的戏曲、小说、人物传记等等，都可以属于旅游文学的范畴。”
　　“譬如，我们到江苏淮安去旅游，访问北门外的窦娥巷，勾起阅读关汉卿的名剧《窦娥冤》的欲望；到邯郸旅游，探寻城内‘回车巷’、城外‘丛台’，引起欣赏《廉颇蔺相如列传》、《赵世家》的兴趣，此时此地，把这些作品当成旅游文学欣赏，那就会增添旅游的兴趣。”（乔正康）
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