类别：其他书籍 -> 美食
出版时间：2009 - 3
时尚美食馆家常主食800例,双福,朱太治 主食是餐桌上的必备，美味的主食能够让人胃口大开，达到平衡饮食、补充营养的目的。但是主食大同小异，如何凭借“大同”的基础，在“
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出版时间：2009 - 3
四季靓汤1388例 养生汤,丁树伟 喝汤，应根据个人情况有所区别。一般说来，晨起喝肉汤最佳，其富含的脂肪和蛋白质，在人体内消化吸收可维持3～5小时，故能使人精力旺盛。中
类别：其他书籍 -> 美食
出版时间：2009 - 3
实用刀工技法 (厨艺必修课系列1),韩应成 刀工技艺是我国传统烹饪技艺中的奇葩，刀工技艺的变化、巧妙、博大精深，无国可敌。 战国时期《庄子》一文中曾记载“庖丁解牛”
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出版时间：2009 - 3
实用烹调技法 (厨艺必修课系列 2),张铁元 厨师这个行业的出现，恐怕要追溯到原始社会后期。当生产力发展到一程度时，人们从采集、渔猎发展到种植、养殖等生产活动，除了填
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出版时间：2009 - 2
粗粮细做保健康,郝锦峰,郑秀美 本书对多种常见粗粮的制作方法做了详细的介绍，教您如何通过食物的巧妙搭配，制作出色、香、味俱佳的美味食品。本书可供从事食品制作以及新
类别：其他书籍 -> 美食
出版时间：2009 - 2
粗菜细做保健康,郝锦峰,郑秀美 本书对多种常见粗菜的制作方法做了详细的介绍，教您如何通过食物的巧妙搭配，制作出色、香、味俱佳的美味食品。本书可供从事食品制作以及新
类别：其他书籍 -> 美食
出版时间：2009 - 2
葡萄酒私房话,吴盈颖 本书由红酒的起源历史谈起，深入浅出地介绍了红酒的由来、红酒品尝方式、酒吧文化、饮酒的好处和坏处以及世界各国红酒的发展和特色，带领读者悠游于红
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出版时间：2009 - 2
一个人也得下厨房,林欣浩 从来没进厨做过饭？恭喜！因为翻开这本书后，你会惊奇地发现，自己被隐藏许久的超强烹饪能力！厨房里的十万个无厘头“为什么”，让你在好奇中成长
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出版时间：2009 - 2
一看就会的家常下饭菜300例,郭丹 Part 1 凉拌菜 荤菜 辣酱肉 五香肉 樱桃肉 肉丝拌腐竹 芹菜肉丝 红乳小里脊 芥蓝腊肉 蒜泥白肉 红椒麻辣猪
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出版时间：2009 - 2
一看就会的家常川菜300例,郭丹 PART 1 川味肉菜 猪肉篇 泡萝卜炒肉丝／鱼香肉丝／罐烧肘子 红烧肉／青椒肉丝／苦瓜炒肉 肉焖青豆／肉末炝泡菜／南瓜浇汁肉末
